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每逢周末在家閒的发慌不知道该做什麽吗?不妨和心爱的人一起动手做甜点吧!小编帮大家整理了以下几款食材简单、作法容易的甜点品项,手残女也能做出卖相和口味兼具的甜品!大家先蒐集准备好,假日一起动手试试吧~蓝冠注册平台
 
#日本最夯的「透明柠檬派」
你有看过透明的柠檬派吗!美的完全像是仙女会吃的食物~这个透明柠檬派的食谱是由一位自称「透明生活家」的日本女孩 Tomei Nohito 分享,令人讶异的是作法超简单,食材更是精简无比!
准备食材:
 
六吋的冷冻派皮
透明柠檬茶                   2 杯
吉利丁(浸泡在水裡)  5 片
蛋白                             2 份
糖                           2.5 茶匙
 
 
製作方法
 
1.透明柠檬茶倒入一个锅中,并煮到沸腾后,加入鱼胶片,并搅拌至溶解。
 
2.将整锅倒入冷冻派皮中,并放入冰箱中冷却 30 分钟。
 
3.製作蛋白霜。准备一个盆子,倒入蛋白和糖,并用搅拌器打发,特别注意糖必须一点一点地慢慢加入,一直打发到呈现蓬鬆滑顺的状态。如果嫌打蛋白霜麻烦或家裡没有喷枪的人,也可以用 200 g 淡奶油加上 15 g 细砂糖,打发成奶油霜来替代。
 
4.将打好的蛋白霜倒入糖霜挤花袋中,在透明柠檬派边缘挤一圈做为装饰。
 
5.用喷枪为蛋白霜稍微上色(此步骤看个人需求决定)后就可以享用。
 
#巴斯克乳酪蛋糕
这个蛋糕小编自己做过,材料相当简单,製作过程不包含冷藏时间,蓝冠注册平台一小时内就可以完成!口感浓郁,喜爱奶味的女孩们千万不要错过~
 
准备食材:
1.六吋蛋糕模
2.奶油乳酪       200克
3.鸡蛋                  2颗
4.细砂糖               60克
5.低筋麵粉             20g
6.动物性鲜奶油  200mL
 
巴斯克乳酪蛋糕製作教学影片:
 
 
#香蕉磅蛋糕
相较于一般戚风蛋糕、鲜奶油蛋糕等,磅蛋糕是最容易控制食材、製作方法也最简单的!假日做好一整条,下週的早餐就完全不用烦恼啦!
 
准备食材:
1.香蕉                     3根
2. 融化无盐奶油    120克 
3.鸡蛋:                  2颗
4.红糖:                95克 
5.中筋麵粉:        300克 
6.盐:                      2克
7.小苏打:               2克
8.泡打粉:               4克
 
香蕉蛋糕製作教学影片: