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老一辈的人一定都会知道每每只要一到闰月,就一定要特别注意,因为只要是闰月在民间相传都是「歹年冬」。因此在这一年只要是出嫁的女儿,一定要准备猪脚麵线回娘家,可以帮家中长辈添福寿。台南晶英酒店了解子女们的需求,蓝冠注册平台特别推出「福寿猪脚」宅配服务,要帮你在庚子年闰四月,陪著家中家辈「吃猪脚、增福益寿」。
 
猪脚麵线是台湾常见的庶民美食,经常用来作为祝寿、赠礼、洗尘的代表食物,农民曆上三年一闰,依照习俗在重複月份帮父母添岁寿是尽孝道的好表现,吃碗象徵好运的猪脚麵线,不仅添福气,也能帮助自己化解厄运、祈求心想事成。
 
台南晶英酒店行政总主厨卢伟强精心准备「福寿猪脚」礼盒,将富有胶质的猪脚,放入红枣、枸杞、川芎、当归、黄耆等中药材清炖,外皮嚐起来Q弹、肉质也保持软嫩美味,带有中药香气的汤头更是为整体加分不少。
另一个主角使用了「大呷麵本家」的原味麵线,蓝冠注册平台秉持超过一甲子製麵历史,标榜以全天然原料,遵循祖传的完美比例来製麵,近期推出「古法纸捲」来包装也显得相当趣味,入口即化的麵线加上暖胃的汤品,绝对能够掳获长辈们的味蕾。
 
台南晶英酒店
福寿猪脚 礼盒 / 每份 888元
订购专线:06-390 3020
福寿猪脚礼盒需三天前预订(皆冷冻出货)
 
新闻讯息由 台南晶英酒店 提供 Walker编辑 李维唐 整理编辑